Pepino al yogurt con hilos de miel
Ingredientes para 4 porciones:
1 Pepino
1 Yogurt
1 Cucharada de miel
6 Nueces
1 Pepino
1 Yogurt
1 Cucharada de miel
6 Nueces
Preparación:
Cortamos el pepino en cuatro trozos, sacamos un poco de corazón sin llegar al fondo (como si fuese un vaso de chupito).
Los rellenamos con el yogurt (yo utilice yogurt natural de azúcar de caña del Lidl ) le ponemos una nuez decorativa a cada pepino y espolvoreamos con nueces picadas y seguidamente con la miel bañamos en finos hilos por encima del pepino así dejando un gusto de sabor y contraste exquisito, presentable, fácil dietético y económico.
Cortamos el pepino en cuatro trozos, sacamos un poco de corazón sin llegar al fondo (como si fuese un vaso de chupito).
Los rellenamos con el yogurt (yo utilice yogurt natural de azúcar de caña del Lidl ) le ponemos una nuez decorativa a cada pepino y espolvoreamos con nueces picadas y seguidamente con la miel bañamos en finos hilos por encima del pepino así dejando un gusto de sabor y contraste exquisito, presentable, fácil dietético y económico.
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